Рекламная газета Тулы
«Азбука тульского
потребителя»

Cалат из баклажанов

3 кг баклажанов, 3кг болгарского перца, 3 кг помидоров, 700 г чеснока, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок петрушки, 3 перца чили, 1 стакан нерафинированного масла, соль по вкусу
Нарезать все ингредиенты кубиками размером 1х1 см, перемешать с маслом и солью. Получившуюся смесь варить 1 час, разложить в горячем виде в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вниз крышками и оставить в тепле до полного остывания.
Совет: для того чтобы устранить горечь из баклажанов, разрежьте их на две половины и оставьте на час в холодной воде.

Лечо

Помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложки
Помидоры вымыть и прокрутить в мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль и масло.
Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в нее перец. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.
Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать.

САЛАТ «ОСЕННИЙ»

Капуста белокочанная - 4,5 кг, перец сладкий - 1,5 кг, морковь - 1,5 кг, лук - 1,2 кг, сахар - 50 г, соль - 140 г, масло растительное – 100 г, уксус – 100 г, перец душистый – 20 шт., гвоздика – 20 шт., лавровый лист
Овощи моют и режут. В подготовленные банки кладут пряности, закладывают овощи, заливают горячим маринадом и стерилизуют (литровые банки - 30 минут в кипящей воде).

Если с помощью нанотехнологий создать уникальное насекомое, которое поможет при всех заболеваниях – это будет гибрид пчелы и пиявки!

Этот полезный продукт уменьшает количество холестерина в крови, расширяет коронарные сосуды, снимает воспалительные процессы в кишечно-желудочном тракте, укрепляет сердечную мышцу, улучшает мочевыделение, выводит шлаки через почки, очищает печень, положительно влияет на железы внутренней секреции, укрепляет иммунную систему, повышает гемоглобин крови и устойчивость организма к инфекционным болезням. Мед быстро восстанавливает силы при больших физических нагрузках, нормализует кровяное давление, выводит из организма токсины, оказывает успокаивающее действие, выводит мокроты из легких, снимает сильный кашель.

«Лишь  мумие продлевает жизнь, обостряет чувство, укрепляет желудок, облегчает дыхание и является наиболее совершенным средством...», - говорили древневосточные мудрецы, и это действительно так: лучшего средства (еще и экологически чистого, а вдобавок совершенно безвредного) в мире не существует. О полезных свойствах мумие много знал и писал Авиценна. Мумие, как указано в восточных рукописях, дает силу организму человека и особенно его сердцу.

Сейчас рынок электроотопительной техники переживает настоящий расцвет. Предусмотрительные россияне хотят обезопасить себя от тех неприятных сюрпризов, которые им ежегодно преподносит наша центральная система отопления. Поэтому еще осенью с прилавков магазинов начинают потихоньку исчезать всевозможные радиаторы, конвекторы и тепловентиляторы.

Каждый час суток особым образом влияет на наше физическое и душевное состояние. И если бы мы учитывали суточные биологические ритмы при построении режима дня, наш рабочий день продолжался бы 6 часов, с трехчасовым перерывом на послеполуденный отдых. Наши биологические часы начинают отсчет новых суток жизни с 4 часов утра.